原材料马铃薯一个大个儿泡菜500克五花肉100克盐一勺子生抽酱油一勺子味精少量白胡椒粉少量葱蒜做法马铃薯切或是擦成丝，放进凉水侵泡一会，鱼缸换水清理2次除掉木薯淀粉，五花肉切割成丝，起油锅，放进姜蒜爆锅出香气放进丝袜高跟鞋滑炒，放白胡椒粉，生抽酱油，放进炒土豆；砂锅土豆粉特点此配方是专门制作砂锅土豆粉砂锅米线砂锅...

1、所以基本就炒到八成的时候放锅里面再去炒，这就可以了，土豆粉的问题解决了就是酸菜的问题，酸菜如果是市面上销售的这种便捷装的，你直接放到锅里炒是不行的，因为它的味道会怪怪的，还需要经过一定的处理流程处理酸菜；加入土豆丝将泡好的土豆丝沥干水分后，加入锅中，迅速翻炒，让土豆丝和酸菜充分混合调味根据个人口味，加入适量的盐...