酸菜炒土豆粉的做法大全图解

1、所以基本就炒到八成的时候放锅里面再去炒，这就可以了，土豆粉的问题解决了就是酸菜的问题，酸菜如果是市面上销售的这种便捷装的，你直接放到锅里炒是不行的，因为它的味道会怪怪的，还需要经过一定的处理流程处理酸菜；加入土豆丝将泡好的土豆丝沥干水分后，加入锅中，迅速翻炒，让土豆丝和酸菜充分混合调味根据个人口味，加入适量的盐鸡精或味精可选白糖可选进行调味如果喜欢更酸一些的口感，可以在这一步加入少许醋；土豆丝，冷水洗两遍，洗淀粉，冷水浸泡防止变色，五花肉切碎锅里放油，倒入葱花生姜，翻炒至香，放入五花肉翻炒，放入酱油和少许胡椒粉，放入土豆丝翻炒，熟了倒入酸菜，翻炒几下，加入盐等调料酸菜味咸酸，味脆嫩。

2、做法1 第一，往锅里放油，油温火候合适了，放少许辣酱炸一分钟 2 第二，放葱花炸到金黄 3 第三，放酸菜炒两分钟，最后把土豆粉倒进去；做法步骤 1备好食材2酸菜鱼的料包3酸菜倒入锅里煮开，再放入蘑菇，金针菇，木耳4加入豆腐皮5加入海带6大火煮开7加入盐8加入13香调味9倒入土豆粉10盖。

3、3热锅热油爆香花椒姜片蒜米泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟4加入足量的水后，将土豆粉条放入，煮15分钟5维持大的火力，把淹好的鱼片，一片一片下入锅内，不要搅动，鱼片会保持完整6全部鱼片；1土豆粉400g海带少许鱼豆腐少许酸菜150g菠菜适量葱花适量辣椒适量生抽适量胡椒适量2酸菜提前浸泡，去除多余盐份3海带切丝，可以直接用熟海带丝4鱼豆腐切片5酸菜挤干水分，切成小段6。

4、就是“地三鲜”，主要的食材是土豆茄子青椒，看似很素，搭配起来却是比肉还要香加入适量的海天米醋加醋是防止土豆丝太粉盐鸡精味精，中火炒两分钟出锅，不宜炒太久不然就不脆了除非个人喜欢吃粉一点的。

5、酸菜土豆粉 1 酸菜提前浸泡，去除多余盐份 2 海带切丝 3 鱼豆腐切片 4 酸菜挤干水分，切成小段 5 锅中油热后加入酸菜海带鱼豆腐，炒出香味 6 加适量清水盐胡椒生抽 7 水开后放入土豆粉 8 煮到土豆粉微微。