土豆去皮洗净泡水中防氧化将擦蓉器放盆中，取土豆擦成蓉全部擦完，加入清水，没过土豆蓉表面即可用手反复抓洗土豆蓉，洗至清水变成浑浊淀粉水取另一个盆，放上漏筛接住土豆蓉，将淀粉水过滤至盆中土豆蓉倒回。1新鲜土豆洗净去皮，切小2用豆浆机或绞碎机搅碎，如果一次搅不碎的多搅几次，直至成汁3用纱布把杂质去除，剩下的汁用盆或缸...