自制土豆淀粉这个步骤比较繁琐，需要耐心制作原料土豆约500克工具两个盆，和一个擦蓉器土豆去皮洗净泡水中防氧化将擦蓉器放盆中，取土豆擦成蓉加入清水，没过土豆蓉表面即可用手反复抓洗土豆蓉，洗至清水变成浑浊。1清洗干净2洗唰唰3切小块些，一会粉碎比较方便4用料理机打碎后，洗浆5滤浆6渣不要，滤出来的水沉淀8小时左右...