土豆淀粉家庭提取法

自制土豆淀粉这个步骤比较繁琐，需要耐心制作原料土豆约500克工具两个盆，和一个擦蓉器土豆去皮洗净泡水中防氧化将擦蓉器放盆中，取土豆擦成蓉 加入清水，没过土豆蓉表面即可 用手反复抓洗土豆蓉，洗至清水变成浑浊。

1清洗干净2洗唰唰3切小块些，一会粉碎比较方便4用料理机打碎后，洗浆5滤浆6渣不要，滤出来的水沉淀8小时左右7沉淀好后把上面水倒掉，下面的沉淀物就是土豆淀粉了，漂几遍就白白的了，取。

6我们接着用它来做手工土豆粉，碗中加入100克土豆淀粉，2克盐，180克凉水，搅拌均匀后再倒入600克开水，继续搅拌均匀成熟芡，然后分次加入1100克土豆淀粉觉得不好揉太沾手就少量多次的加一点干粉，拌匀后上手揉面，揉。

切片或切块将削皮后的土豆切成薄片或小块，这样可以加快土豆的煮熟时间，同时也有助于提取土豆中的淀粉煮熟土豆将切好的土豆放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮熟煮土豆的时间要掌握好，煮至土豆变软烂，但不。