过桥米线过桥是什么意思

1、因到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系起源于蒙自地区过桥米线汤是用大骨老母鸡云南宣威火腿经长时间熬煮而成的过桥米线由四部分组。2、4后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把...