4麻辣烫其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单，我瞟了眼，可能有十多二十种吧把料选好磨粉，用植物油加卤油就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉食，煮了之后汤上面漂的油就是卤油，很香的炒，有的还要加牛油然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了我现在也在外地；玉米切成3断10把所有的材料都穿...