
做曲奇用玉米淀粉好还是马铃薯淀粉
1、1软化黄油中加入糖粉打发2加入土豆淀粉继续打发至羽毛状3将过筛的粉类加入黄油并搅拌均匀4装入裱花袋,完成挤花步骤,挤花看具体操作5烘烤。2、牛油小花曲奇黄油必须打发,一定要软化到位刮刀能轻易戳进去,但是不能流油的那种,空气打不进去这样子做出来的曲奇才顺滑牛油加入糖分搅拌好开始打发一会,再加入土豆淀粉完成打发至...
1、1软化黄油中加入糖粉打发2加入土豆淀粉继续打发至羽毛状3将过筛的粉类加入黄油并搅拌均匀4装入裱花袋,完成挤花步骤,挤花看具体操作5烘烤。2、牛油小花曲奇黄油必须打发,一定要软化到位刮刀能轻易戳进去,但是不能流油的那种,空气打不进去这样子做出来的曲奇才顺滑牛油加入糖分搅拌好开始打发一会,再加入土豆淀粉完成打发至...