麻辣香锅虾的做法1将主料中的蔬菜清洗干净码在托盘中备用，芹菜切成条状，香菇和土豆切片2将红虾处理干净，用剪刀剪开背部，取出虾线剥去靠头部位三分之二的虾壳方便入味，整理完毕放入保鲜盒中晾干水分或者直接用厨房用纸吸取表面水分3腐皮提前泡发，切成小块状放入容器中备用4百页豆腐洗干净；虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，...