1拔丝熬糖浆有三种方法水熬水油炒油炒，做的是水熬2拔丝与挂霜只有一步之差，那就是糖浆渐渐转稠时，如果火转小火，糖浆就还原成砂糖，如果转大火，那就是拔丝了3记得提前将装拔丝土豆的盘子用油荡一。工艺拔丝口味甜味时间lt15分钟热量较高热量配料烹饪步骤1地瓜洗净去皮，备好绵白糖2将地瓜切成大小均匀的滚刀块...