凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草大米和豌豆，以酱油醋辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉宋·孟元老东京梦华录称北宋时汴梁已有“细索凉粉”自制凉粉的做法1首先准备淀粉和水，比例为粉水，15，这种比例出来会比较硬，喜欢。7切成条装盘8芝麻酱适量，加少许盐，凉开水，香油调匀9鲜...