土豆淀粉做凉粉的步骤

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草大米和豌豆，以酱油醋辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉宋·孟元老东京梦华录称北宋时汴梁已有“细索凉粉”自制凉粉的做法1首先准备淀粉和水，比例为粉水，15，这种比例出来会比较硬，喜欢。

7切成条装盘8芝麻酱适量，加少许盐，凉开水，香油调匀9鲜葱切碎，辣椒切碎，蒜泥，盐10倒入适量酱油11加些东湖陈醋12自己炸的藤椒油，或花椒油一勺13香油一起搅匀做成调料汁14做好的调料汁浇在凉粉上15浇上点调好的芝麻酱16最后吃的时侯撒点黄瓜丝。

土豆凉粉的做法 100克淀粉+100克水，搅匀锅内放300克水烧开，倒入淀粉水，边倒边搅拌顺时针不停搅拌，直到透明我是连续搅拌200圈，手那个酸哪搅好倒入碗中放凉即可炒着也很好吃#。