1因为时间有限，没有来得及将鸡飞水，也没有煲老火汤，在时间允许下，还是做足这两样比较好2煲汤的同时来处理其他材料，将米线放入温水中浸泡，一遍容易烫熟3买来的米线，在拐弯处会根根相粘，待泡软一些后，用手掰开4香葱和香菜洗净后切成末5在碗底放入适量的盐少量五香粉。3稻米经浸泡磨成细粉蒸熟，压成粉丝再用沸水烫二三分...