鸡汁米线图片大全

1因为时间有限，没有来得及将鸡飞水，也没有煲老火汤，在时间允许下，还是做足这两样比较好2煲汤的同时来处理其他材料，将米线放入温水中浸泡，一遍容易烫熟 3买来的米线，在拐弯处会根根相粘，待泡软一些后，用手掰开4香葱和香菜洗净后切成末 5在碗底放入适量的盐少量五香粉。

3稻米经浸泡磨成细粉蒸熟，压成粉丝再用沸水烫二三分钟成形，最后用冷水漂洗米线每碗用150克4食用时，用高深的大碗，放入20克鸡鸭肉，并将锅中滚汤舀入碗内，加盐味精胡椒粉芝麻油猪油或鸡鸭油芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度汤菜上桌后，先将鸡肉猪肉鱼片生片依。

答你好，鸡汁米线其实还是很简单的米线凉水浸泡备用鸡汤备用鸡丁香菇入锅加豆瓣酱翻炒加少许鸡汤炖煮备用米线过水烫煮榨菜香菜鸡精胡椒咖喱粉入碗垫底米线盛出，加入鸡汤，加鸡肉香菇酱即可享用。

配方米线200克鸡肉几块韭菜1把葱花少许盐1匙味精半匙1韭菜和小葱切碎放在碗底2鸡汤煮开3煮熟的土鸡肉剁成块4生韭菜葱花里放入鸡块5取200克米线，一碗的量6米线用开水焯烫几秒7捞出放入碗里，浇进滚烫的鸡汤根据个人口味放盐和味精即可。

炖煮高汤在锅中加入足够的清水，放入切好的鸡块姜片葱段大蒜花椒八角草果等香料，大火烧开后转小火慢炖炖煮过程中要不断撇去浮沫，保持汤清澈炖煮时间约为23小时，直至鸡肉熟透，汤汁浓郁准备米线将新鲜米线用清水冲洗干净，沥干水分备用调味根据个人口味，加入适量的盐。

米线500克鸡肉一只 辅料红枣5粒食盐1勺生姜1颗西红柿1个枸杞10粒杏鲍菇2片香菇4个胡萝卜2根黄瓜1根韭菜1把豆皮1把香葱4根 土鸡米线的做法1将辅料备好洗干净杏鲍菇和香菇洗干净切片鸡用盐水洗干净 搜狗问问 2把以上食材冷水入锅，大火烧开后转中火，炖40。

米线适量根据个人需求姜片几片 大葱1根 大蒜几瓣 香菜适量 青菜如白菜油菜等适量 盐适量 鸡精或味精少许可选白胡椒粉少许 食用油适量 其他辅料如葱花辣椒油酱油等根据个人口味添加 制作步骤准备鸡骨或鸡架，清洗干净，去除多余的血水和杂质将清洗。

另起一锅烧水，干的米线用冷水泡10分钟鸡汁 凉拌萝卜干适量鸡汁 水开后将米线放入，继续煮约5分钟出锅装入放香葱的碗里 将鸡汤倒入米线碗里，放入萝卜干即可，喜欢吃辣也可以放辣椒油鸡汁 小贴士 喜欢吃辣也可以放辣椒油鸡汁银丝米线，吃起来甚是鲜美的一道美食，鲜美的鸡汤加上顺滑的米线，那味道。

材料 浓汤用料排骨300g，鲜鸡12只，鲜鸭12只，云南火腿100g，老姜1块50g，盐2茶匙10g，米线配料1大碗量熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙5g，白胡椒粉12茶匙3g做法 浓汤做法排骨鲜鸡鲜鸭。

姜片几片 葱23根，切段 盐适量 鸡精或味精少许可选白胡椒粉少许 香菜适量，切碎 蔬菜如白菜豆芽等，适量 水足够煮鸡和米线的量 制作步骤将土鸡放入冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢煮，直到鸡肉熟透，肉质变得鲜嫩煮鸡的时间大约需要1。

主料 米线干酸浆或干米线500g 土鸡半只 豆腐皮少许冷水泡发 韭菜10棵 小香葱3棵 净水淹没过鸡即可 辅料 盐少许 辣椒油少许 姜片3薄片多了不香土鸡米线的做法步骤 1 老母鸡洗净放入汤锅内，加净化水至鸡淹没，姜片盐适量入锅大火煮开后调到小火慢熬 2 煮大约3小时煮。

香菇鸡肉米线 原料鸡腿肉三只香菇七八朵豆干几块豆瓣酱2汤匙老抽1汤匙油3汤匙葱姜蒜少许高汤200ml小油菜几颗榨菜一小块高汤适量做法 1鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟香菇和豆干分别切碎2锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣。

2把油菜摘去黄叶，清洗干净香菇香干熟肉蒜苗切成丝，香菜切末备用3坐一小锅开水把香菇丝和油菜分别焯一下，捞出分装到碗中，香干熟肉蒜苗香菜鸡精盐也都放到碗中4米线用温水泡上，在鸡汤快好时，另坐一锅开水，把米线快速焯一下，开锅就捞至碗中，浇上鸡汤，一碗热乎。

乌鸡米线是一种融合了云南米线和滋补乌鸡汤的美食，它不仅味道鲜美，而且具有一定的营养价值以下是制作乌鸡米线的详细步骤材料准备乌鸡又称黑骨鸡1只 米线适量根据个人喜好选择干米线或者湿米线姜片几片 葱段适量 大蒜几瓣 辣椒适量可根据个人口味调整香菜薄荷等配菜 盐鸡精或味精。

卤鸡蛋汁各2克，麸醋5克，味精芥末汁芝麻油炒芝麻炒花生米各1克做法米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中，放上红白萝卜丝韭菜段水发木耳海蜇丝薄荷香菜段鸡丝香酥卤鸡蛋要求摆放要妥当，颜色搭配好，要有看样取米线碗，依次放入上述调料，即可拌匀入味食用。

把鸡洗净放锅内加水煮，水淹过鸡，等大涨之后加冷水，反复几次汤渐白，鸡九成熟，捞鸡备用汤沸把米线用沸水浆滤干放入碗内，加鸡汤，放鸡块，菲菜熟，葱花，盐，胡淑粉，味精，辣淑油便可吃了。

1准备食材鱼丸100克米线300克鸡汤1碗猪肉瘦150克青菜100克火腿肠12根枸杞子10克蚝油半汤匙生抽2汤匙盐适量花生油1茶匙2猪肉切薄片，用生抽油盐蚝油腌制半小时3青菜洗干净4火腿切片鱼丸枸杞子备用5米线备用6鸡汤倒入砂锅内，放入枸杞子。

汁收的差不多了，加香油，鸡汁拌匀备用 9 锅中放入水，加一点点盐和油，水开后，吃鸡蛋的打入鸡蛋，不吃的直接下入泡软的米线 10 然后把洗干净的小油菜放入其中 11 米线熟了以后，捞出来 12 米线熟了以后，捞出来 13 再把鸡丁放入 14 然后放入油菜 15 然后吃香菜的加点香菜，把汤倒入碗里就。