玉溪酸汤凉米线是云南省玉溪市的一道特色小吃，以其独特的酸辣口味和爽滑的米线而受到人们的喜爱以下是一种简化版的玉溪酸汤凉米线的做法，可以在家尝试制作材料准备米线适量根据个人食量猪肉或牛肉适量切成薄片酸菜适量切丝豆芽适量青菜适量如小白菜油麦菜等蒜末。酸辣米线食材干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，...