1、凉米线的做法一取新鲜米线，拌入芝麻酱芝麻泥香椿水盐水蒜汁辣椒油等，再放韭菜香菜剁腌菜等，即可食用其味清凉酸辣，香郁鲜美，为夏秋两季美食其又有特殊作法者，或配以鳝鱼，称“鳝鱼凉米线”或配以特制之酸汤，称“酸汤凉米线”，最普遍的吃法就是配上鸡丝，杂酱。2、2韭菜香菜洗净切段3米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中...

1、丽江凉拌鸡丝米线是一道源自中国云南省丽江市的传统美食，以其独特的口感和丰富的食材深受人们喜爱这道美食的制作工艺独特，选材讲究，口感丰富多样，既有鸡肉的鲜美，又有米线的爽滑，再加上各种调料的搭配，使得这道美食具有很高的营养价值和美味度首先，从口感上来说，丽江凉拌鸡丝米线的最大特点就。2、1木耳发水泡好，撕成大小...