2素料土豆莴笋竹笋莲藕丝瓜花菜香菇杏鲍菇金针菇木耳腐竹魔芋豆皮豆干宽粉年糕面筋等根据时令价格地域等因素自由搭配3调料以所选原料800克计香锅油150克，秘制麻辣香锅酱50克，花椒10克，干灯笼椒10克，蒜仔10粒，葱节姜片各10克，鸡粉10克，盐；料酒料酒可以去除食材的腥味，增加菜肴的香气鸡精味精鸡精和味精都是提...