基围虾下锅炸至虾身卷曲且壳看起来脆脆的，捞出备用3处理其他食材将蛤蜊焯水，直至开口，捞出备用西兰花用开水烫1分钟后捞出，小章鱼烫2分钟后放入冰水中，以保持口感4炒制调料在锅中加入适量油，加热后放入京葱片4片姜片和蒜末爆香加入半块麻辣味火锅底料。香锅第一法配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒...

做法1锅中放入油，将八角花椒干辣椒草果山奈桂皮香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用2处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块蘑菇去根洗净切成小块青笋去皮洗净切成粗条藕去皮洗净切成薄片木耳用水泡发，去蒂洗净五花肉去皮；蔬菜类一定要烫到半熟，然后捞干，一定沥干水份，不然后面做香锅就...