还有好多每个地方的米线都不同云南米线分为很多种，有干浆米线，水洗米线，酸浆米线，红米米线，细米线，粗米线，中粗米线，干米线等等等等看各人饮食习惯啦本人认为“小锅米线要用酸浆米线煮出来好吃且入味昆明人喜欢罐罐煮一切，罐罐牛肉罐罐臭豆腐罐罐粉条罐罐血旺用无盖小土罐。做法鸡腿肉洗净后汆汤去血水，当归和红枣泡水备用红枣...