1把米线提前一晚泡软，准备一碗排骨汤2把配菜洗净备好3锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用4砂锅中倒入排骨汤5烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟6再放入其它比较好熟的蔬菜类7最后放入米线，煮开后调入适量的盐和鸡精8加入麻油辣子油，吃的时候调入陈醋。7鸡肉炒熟后加入清水并放入盐鸡精味精调味，注意要多放...