2什锦铜火锅是山西大同的一道地方风味美食，这道铜火锅是用多种食材制成，里边荤素都有，肉类有肉丸子鸡块牛肉排骨烧肉等，素菜有木耳腐竹干豆角油炸豆腐土豆粉等，真可谓是包罗万象，把所有食材汇聚一锅，吃着鲜美可口，爽而不腻3大同兔头是山西大同的一道特色菜，它是一道典型。6豆腐粉豆腐粉，在山西大同，是老少都喜欢吃，离不开...