土豆粉刀削面图片高清

2什锦铜火锅是山西大同的一道地方风味美食，这道铜火锅是用多种食材制成，里边荤素都有，肉类有肉丸子鸡块牛肉排骨烧肉等，素菜有木耳腐竹干豆角油炸豆腐土豆粉等，真可谓是包罗万象，把所有食材汇聚一锅，吃着鲜美可口，爽而不腻3大同兔头是山西大同的一道特色菜，它是一道典型。

6豆腐粉 豆腐粉，在山西大同，是老少都喜欢吃，离不开的一种美食最早以前是一个很穷的老大爷发明的，就是把豆腐切成细条，和土豆粉煮在一起现在老大爷的后辈经过改良，做出味道非常好吃好吃啊，红油高汤，放入经过腌制的豆腐，再放入粉条，一碗香辣可口的豆腐粉就可以吃了7羊蝎子 去大同点。

酸辣土豆粉所需材料土豆粉条干1把花生米1把油菜1棵香菜1棵油盐适量大蒜2瓣姜1片辣椒粉2茶匙白胡椒粉1茶匙香醋3汤匙白糖2茶匙鸡精1茶匙生抽1汤匙1粉条需要提前泡发，把粉条放到温水中，浸泡12小时，把粉条泡发至无硬芯2把油菜叶子剥下来，洗净，姜。

味道挺不错的，我比较喜欢吃他们的香辣味的，常吃的品种有香辣土豆粉排骨土豆粉麻花土豆粉肥肠土豆粉午餐肉土豆粉爆炒土豆粉土豆粉盖浇饭土豆粉刀削面两掺纯刀削面凉拌土豆粉孜然油馍土豆凉粉等产品特别值得一提到是他们的香醋辣椒油是非常不错的，我挺喜欢吃的孜然油馍。

麻辣土豆粉鲜土豆粉采用大西北优质马铃薯生粉，结合现代技术加工，配以金针菇香菇海菜土豆丸子高档调料加工而成食益轩两掺两掺融合了土豆粉和刀削面的特有口味，形成了独具特色的风味面中有粉，粉中有面，两者搭配，美味更佳酸辣粉采用中香料药材熬制，辅以酸菜辣椒等调配的百味酸辣。

搅拌均匀即可，包起来发酵20分钟后既可放入机器中使用鲜土豆粉采用大西北优质马铃薯生粉，结合现代技术加工，配以金针菇香菇海菜土豆丸子高档调料加工而成两掺两掺融合了土豆粉和刀削面的特有口味，形成了具有特色的风味面中有粉，粉中有面，两者搭配，美味更佳。

一般土豆粉是已经泡发的，放入锅中大火煮5分钟左右，煮到土豆粉呈半透明色就说明土豆粉已经煮熟了如果是没有泡发的干土豆粉，则需要提前将土豆粉泡发然后再煮，泡发干土豆粉大概需要冷水浸泡三个小时左右，想要快一点的话可以用热水浸泡，等热水凉了之后加入温水再搅拌一会儿，半个小时左右就泡好了。