将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片鲜里脊肉片绿豆芽榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱花即可浓汤中的油不能舍弃，过桥米线。配料有木耳金针磨干豆腐丝豆芽有蔬菜米线鱼...