1、主要做法调味操作步骤1由于在美国没有新鲜米线可用，就选了香港五酆行出品的濑粉，大锅水开后煮1520分钟到米粉软，捞出漂凉水后再泡两个小时以上因为刚煮出的米粉太软，没筋度，泡凉水能使米粉稍微膨胀一些也增加些筋度到用之前用开水再烫一道，出来的质感刚刚好，就像家乡新鲜的米线一般~~2。2、做法1把细米粉泡软，...