原料土豆粉适量食盐适量鸡精适量葱适量姜适量老抽适量调和油适量黄瓜适量胡萝卜适量洋葱适量1黄瓜胡萝卜洋葱葱姜洗净切丝备用2土豆粉用沸水煮3至5分钟后，捞出备用3锅里放油，油热后加入葱姜，倒入老抽鸡精4倒入黄瓜丝胡萝卜丝和洋葱丝翻炒5；1将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软2锅中倒油，爆香葱花将芹菜和油白菜放进锅中...