原料土豆粉适量食盐适量鸡精适量葱适量姜适量老抽适量调和油适量黄瓜适量胡萝卜适量洋葱适量1黄瓜胡萝卜洋葱葱姜洗净切丝备用2土豆粉用沸水煮3至5分钟后,捞出备用3锅里放油,油热后加入葱姜,倒入老抽鸡精4倒入黄瓜丝胡萝卜丝和洋葱丝翻炒5;1将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软2锅中倒油,爆香葱花将芹菜和油白菜放进锅中翻炒3菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱依个人口味而定,少许盐,然后翻炒均匀4向锅中倒入少许开水,焖片刻入味5粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
炒土豆丝将土豆丝加入锅中,快速翻炒,使其均匀受热土豆丝变得稍微透明时,加入适量的盐和花椒粉调味加入其他蔬菜待土豆丝炒至七成熟时,加入胡萝卜丝和青椒丝,继续翻炒均匀加入粉丝将泡发好的粉丝加入锅中,快速翻炒,让粉丝与其他食材充分混合调味加入酱油醋可选和辣椒粉或;1生抽老抽蚝油都含盐,所以无需再加盐 2土豆粉也可以换成河粉凉皮之类的,做法一样,味道真的是超赞!3土豆粉一般都是半熟的, 但炒制之前先焯一下,让基本成熟 4同样方法做炒面也挺好吃的,选较粗有嚼头的面条先煮断生然后再这样炒也很好吃。
1准备材料煮熟的土豆粉1袋酱油适量盐适量蚝油适量鸡蛋2个葱1根蒜苗1根胡萝卜适量火腿肠1根2鸡蛋打碗里搅拌出泡沫,葱蒜切碎,火腿肠胡萝卜切片3起锅烧油,下葱蒜,炒出香味4放入胡萝卜火腿肠翻炒5胡萝卜和火腿肠差不多熟的时候,将煮过的土豆粉下锅一;辣椒粉或辣椒酱适量可选,根据口味鸡精或味精少许可选做法准备材料土豆去皮切丝或切片,青红椒去籽切丝,大蒜和生姜切末,青葱切成小段粉丝用温水泡发至软,切成适当长度备用热锅凉油在锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜末和生姜末爆香炒土豆将土豆丝或片加入锅中,快速翻。
步骤1首先将干辣椒泡入清水五分钟,再切碎葱白切葱花蒜子拍扁切末姜切末白菜苔斜刀切段猪瘦肉切片土豆粉放入清水中,泡发2锅中倒入小半锅清水,放入土豆粉,煮两分钟,捞出过凉水3锅中放入油,下入肉片,翻炒至变色,加入葱姜蒜子干辣椒炒香4接着放入适量豆瓣酱;1材料土豆粉适量油菜适量豆芽适量火腿适量辣椒油适量2方法步骤准备适量的土豆粉,锅内放水,水开放入土豆粉3煮2分钟,过凉水,锅内放油葱花,油菜豆芽等4翻炒一下,放酱油老抽盐5再放入煮好的土豆粉,孜然粉辣椒油6出锅之前放入蒜末即可;1土豆粉三包瘦肉150克西红柿一个蒜两个葱两条鸡精适量蚝油适量盐适量2做法瘦肉切条,把瘦肉腌制少许鸡精,蚝油,胡椒粉五分钟,西红柿切小片,蒜剁小,葱切花3先把土豆粉用开水煮一下,锅里下油把蒜葱爆香,把瘦肉下去炒,炒制半熟时放西红柿,再放土豆粉一起炒。
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