提示鸡肉经过玉米油的翻炒，里面的脂肪基本上就很少了，全部炒了出来，所以炖鸡如果你不喝汤的话，不会长肉的，这个放心食盐是最后放，如果提前放了食盐，鸡肉会发柴发硬，口感苦涩不好吃小贴士如果要做鸡肉炖粉条，在选土豆粉的时候，最好是选颜色比较透明的，摸起来就很光滑，一看就是没有；正宗的东北猪肉酸菜炖粉条里面放的是土豆粉，以...