东北粉条是马铃薯还是土豆粉?

提示鸡肉经过玉米油的翻炒，里面的脂肪基本上就很少了，全部炒了出来，所以炖鸡如果你不喝汤的话，不会长肉的，这个放心食盐是最后放，如果提前放了食盐，鸡肉会发柴发硬，口感苦涩不好吃小贴士如果要做鸡肉炖粉条，在选土豆粉的时候，最好是选颜色比较透明的，摸起来就很光滑，一看就是没有；正宗的东北猪肉酸菜炖粉条里面放的是土豆粉，以”酸菜猪肉炖粉条“为例做法如下原料东北大拉皮75克五花肉100克东北酸白菜100克姜45片，油60克老抽1小勺料酒1小勺盐1勺半鸡精胡椒粉适量步骤1东北大拉皮在70度左右温水中浸泡78分钟2五花肉切正方小块3东北酸。

粉条含糖量比较高粉条是用淀粉制作而成的一种食品，里面的糖分含量比较高粉条有好多种类，大多的粉条都是由红薯，或者是土豆粉为原料组成的食物，红薯淀粉粉条含糖量比较高，不过这些食物中淀粉的含量通常没有小麦和大米的高，是可以适当的少量进行食用的成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分；山东的绿豆粉在山东人饭桌上，最常见的就是黑豆和扁豆制作而成的龙口红薯粉条粉丝们，山东胶东半岛南部的招远市，掖县，栖霞，莱阳，牟平部分地区生产制造黑豆，气侯和水的质量都特别适合红薯粉条制作高质量的绿豆粉外型雪白，泡浸后基本上全透明，大小匀称，并且柔韧性非常高因而龙口红薯粉条。

3由于炖粉条味道浓厚，所以可以根据需要放入一些蔬菜同炖，比如卷心菜白菜胡萝卜等等其中胡萝卜比较不容易熟，可以提前炒制一下土豆炖粉条，吃起来既解馋又不油腻，如果加上猪肉，是东北的一道硬菜，经常用来招待客人的这道菜，荤素搭配，用的是东北特产的土豆粉粗粉条，筋道好吃，炖的粉条；这里说的粉条就是所谓的红薯粉，因为只有真正的红薯粉条才适合炖，越炖越有味道，红薯粉吃到嘴里劲道弹性又爽滑，配上猪肉一起炖，炖的过程中，猪肉的油会释放出来，粉条吸收了猪肉的油脂会更加的香浓爽滑而土豆粉的口感是脆的，不适合炖煮，所以不能炖久了，反之会糊锅不成型，是适合街边小吃的。

东北宽粉是红薯粉宽粉是东北这边的一个特产，宽粉的制作也比较的简单，主要的原材料是用红薯制作的宽粉制作出来后是比较宽的一种，并且颜色呈一种透明状的，可以煮比较久的时间还不容易烂宽粉不仅仅好吃，还可以很好的促动我们肠胃蠕动，适当的进食对于身体是有很大的益处的宽粉怎么挑选 1呈半。

东北粉条是土豆粉还是红薯粉做的

这个不存在好不好，因为每个人的口感和每个人的胃里的感觉和每个人喜欢的口味是不一样的，其实不管是土豆粉还是红薯粉，它的味道总体上是差不多的，只是红薯粉比较甜蜜一点，土豆粉比较粉一点毕竟当下大家都关注的是食品安全问题，只要都是红薯粉都是土豆粉，吃起来都是健康的，千万要拒绝一些食品当中。

红薯粉，即为粉条土豆粉，即为土豆粉条，二者的区别如下一外观不同红薯粉红薯粉呈细长条状，颜色为灰白色黄色或黄褐色等土豆粉土豆粉呈略粗的条状，颜色为色二原料不同红薯粉红薯粉的原料为地瓜粉和土豆粉土豆粉土豆粉的原料为土豆淀粉木薯淀粉三制作过程不同红薯。

红薯粉根据查询东北大锅台里的粉条相关消息得知，东北大锅台里的粉条叫红薯粉因为红薯粉比土豆粉要好吃的，红薯粉都是用红薯打成的粉制作而成的粉条，用这种粉条炖酸菜吃是相当好吃，另外用红薯粉条炖猪肉也是特别好吃，东北的名菜就是猪肉炖粉条，就是指用红薯粉来炖的粉条是一道非常美味的家常菜。

1粉条主要原料就是土豆粉和地瓜粉，这些都不是发物是很常见的蔬菜2发物是指某种疾病的患者，在此期间进食某些不宜食用的食物，亦即能诱发疾病的食物3凡能引起口干目赤牙齿肿胀大便秘结的荠菜韭菜香菇金花菜等，都有发热的可能，俗称发物实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧。

在这道菜中，粉条可以是红薯粉条或土豆粉条，这两种粉条都可以带来美味的口感东北地区地处寒带，冬季寒冷干燥，蔬菜供应相对较少红薯和土豆是当地常见的食材，产量较高，且耐寒性强因此，当地人用这两种食材制作粉条，既能丰富餐桌，又能适应寒冷的气候条件红薯粉和土豆粉口感爽滑营养丰富，适合。

东北粉条是土豆粉还是红薯粉?

1、土豆粉条我没吃过，土豆粉我到吃过不少一般说粉条都是指的地瓜红薯粉条，红薯粉条比较受欢迎下面我给介绍一下土豆粉和粉条的区别土豆粉是一种著名的传统小吃起源于明朝宫廷，明亡后传入民间因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃相传明朝御厨将土豆选料提粉配料打芡育。

2、个人认为，土豆粉条一般用以制作花甲粉三鲜土豆粉香辣土豆粉两掺土豆粉饸饹面土豆粉凉皮拌凉菜土豆粉石锅宽粉等的食品类，而红薯粉条与很多食品类配搭，可用多种方式烹饪，作出凉热荤素搭配炒烩炸蒸各种各样的美食，例如东北三省的名吃乱炖，东北地区的大锅菜的做法，菠菜炒粉条等全是用。

3、而且红薯粉条是抗癌食品我觉得还是红薯粉条，我们河南这边都喜欢这红薯粉条，土豆粉都很少红薯粉条吃起来比劲道煮的时候不容易烂当然还得看地方差异和习俗，有的地方人喜欢吃土豆粉条吃起来还比较Q弹但是土豆粉都没有这么好，但是我个人认为的，从个人爱好制作过程不同红薯粉是磨浆沉淀。

4、东北粉丝是以土豆红薯等为原料，经过研磨沉淀等工艺加工而成根据原料和工艺不同，一般呈灰白色黄褐色或黄色从形状上看，有圆粉和宽粉两种粉条本身没有明显的味道，而且具有极好的吸附性能它能很好地吸收汤中的营养和味道，所以用途非常广泛，适合搭配任何蔬菜和肉类它可以炖炒或冷。