红薯淀粉来自旋花科植物甘薯红薯番薯山芋红苕白薯，北方所说的地瓜的块根马铃薯淀粉来自茄科植物马铃薯土豆地蛋洋芋的块茎木薯淀粉来自大戟科植物木薯树薯的块根，是珍珠奶茶中的珍珠的主要原料荸荠淀粉又叫马蹄粉，来自莎草科植物荸荠又称马蹄的球茎，是马蹄糕的。淀粉又叫什么粉淀粉又被称为芡粉，淀粉一般是用玉米红薯之类的含淀粉比较...