1、1准备麻辣香锅所需的素菜，切丝或切片2准备荤菜，如下图片虾要取出虾线，剪掉须和腿，把虾从背部划开，方便入味3准备香料大蒜切片，生姜切片，大葱切成段，干辣椒35粒，喜欢吃辣的可以再加一些，加入适量花椒4锅中水烧开，下入土豆片藕片等需要焯水的配菜，焯熟捞出5。2、1首先准备喜欢的食材莲藕，香菜，鸭血，火锅丸子，上...