1、而米线则相较于土豆粉来说好咀嚼，煮熟后一咬即断也比较适合快食，相对土豆粉来说易于消化但相较于其他食物，土豆粉和米线具有易煮熟耐煮易消化等特点因此在快餐中常见土豆粉和米线的身影。2、米线制作工艺较为独特，用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，食用时需放入肉汤中，拌入葱花酱油盐味精油辣肉酱，煮后汤水不浊，...