制作建国刘记米线，首先准备材料葱适量姜五片蒜半只肉150g，以及米线350g将葱姜蒜肉分别切末备用接着，在锅中加入适量的水，待水开后，下入米线，煮至软后迅速捞出，放入凉水中冷却，以避免继续煮熟如果使用的是鲜米线，可以省去这一步骤另起一锅，加入适量的食用油，油热。1正宗米线底料要用到豆干，将老豆腐切成丁2锅内加豆油...