1、过桥米线是米线中的上品，独具风味，久负盛名它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众喜爱它是云南食品中最具地方风味的小吃蒙自是云南名吃过桥米线的老家蒙自过桥米线有什么营养价值米线含有丰富的碳水化合物维生素矿物质及酵素等，具有熟透迅速均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮。2、12008年1月，蒙自县启动了蒙...