1、麻辣香锅是一道近年来颇为流行的美食，起源于重庆，融合了川渝地区的麻辣风味，最初是一种土家风味菜，常见于当地家庭餐桌，其特点是麻辣鲜香食材选择丰富多样，制作过程并不复杂下面是炒麻辣香锅的制作方法材料鱼豆腐3块豆干50克洋葱50克火腿50克藕80克芹菜；3藕刨皮切块香干切小块姜蒜切片4菜花切小...