1、1新鲜土豆10斤加水清洗干净，削皮后放入水中泡着，避免氧化变黑2接着准备一个擦丝器，把土豆全部擦成细细的土豆泥，家里有破壁机也可以直接切片加清水打，更简单省事儿3全部擦好后像这样就可以啦，反复的搓洗。2、土豆粉做法热油炒香蒜未葱花，下火锅底料炒化，炒出红油，加入适量热水加入两勺生抽，加一勺醋，再加一勺...