1、1新鲜土豆10斤加水清洗干净，削皮后放入水中泡着，避免氧化变黑2接着准备一个擦丝器，把土豆全部擦成细细的土豆泥，家里有破壁机也可以直接切片加清水打，更简单省事儿3全部擦好后像这样就可以啦，反复的搓洗。
2、土豆粉 做法 热油炒香蒜未葱花，下火锅底料 炒化，炒出红油，加入适量热水 加入两勺生抽，加一勺醋，再加一勺油和少量糖 下配菜煮两分钟青菜除外，下土豆粉煮两分钟 最后下青菜再煮一分钟 已赞过 已踩过lt 你对这个。
3、将土豆打成泥后过滤得到淀粉浆液，加入盐和明矾搅拌均匀，通过漏粉机挤压成细条，最后放入沸水中煮熟即可 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接ans。
4、一酸辣土豆粉 食材主料土豆粉2袋，青菜3根辣椒粉花椒粉熟白芝麻葱香菜麻辣花生步骤1先来做辣椒油，可以直接买老干妈辣椒酱，我是自己做的用辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，不喜欢麻的可以不放花椒粉。
5、自制土豆粉的做法如下1锅中入油，葱蒜花椒爆香2放入准备好的金针菇油菜豆芽土豆片，炒熟，加水，加盐3水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋。
6、做法 1蔬菜切成丝状备用2土豆粉放水里清洗一下3水烧开下土豆粉煮开捞出备用4锅烧热下肉丝煸炒一下5下香菇，胡萝卜翻炒片刻6下土豆粉继续炒，淋料酒7下卷心菜翻炒均匀，淋入生抽，翻匀。
7、1土豆去皮，盆中放入清水，将土豆擦成丝2土豆丝在水中浸泡一个小时，然后开始用手反复搓洗3将土豆丝清洗成土豆泥之后，过滤出来，再次放入清水中清洗，如此反复清洗三四遍4过滤出来的淀粉水，在盆中沉淀2个。
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