土豆炖粉条的热量

　　说起土豆，我想土豆控们就已经联想起了很多由土豆做出来的美食了吧，它的做法千变万化无论用哪种做法做出来都非常好吃（我也算是一个土豆控），据资料显示人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，同时土豆也是目前全球第四大重要的粮食作物，还有一点也是广大食客喜欢它的原因，土豆属于高钾低钠食品，其中所含的淀粉是一种抗性淀粉，能有效起到缩小脂肪细胞的作用，因此也被爱美人士列入减肥食谱当中。

　　以往做过很多有关土豆的菜式比如：土豆烧排骨，土豆焖饭，番茄土豆丝，凉拌土豆丝等等，因此今天想尝试一种新的做法，那就是孜然土豆条，真是不做不知道，做了才知道原来操作非常简单易上手，做出来香味扑鼻味道真还不错，各位土豆控们赶紧动手试试吧。

　　主要食材：土豆，红椒，黄椒，香菜

　　辅料：食盐，孜然

　　先将土豆去皮后切成条，红椒黄椒洗净切吃条，香菜备用。

　　接着将切好的土豆条装入碗中撒上适量的食盐腌制片刻，香菜洗净后切成段备用。

　　然后在平底锅里放入适量的食用油，将腌制过的土豆条放入锅中炸至两面金黄后盛起备用。

　　将炸好的土豆条放在厨房用纸上控出多余的油份。

　　然后热锅少油，将红椒和黄椒放入锅中翻炒断生。

　　翻炒断生后加入控好油的土豆条进行翻炒。

　　最后在要起锅的时候再放入适量的孜然和香菜翻炒均匀即可。

　　这道菜除了可以加孜然外，还可以根据自己的喜好添加其他的调味品，比如来点花椒面和辣椒面一样的很好吃，这一下又让我想起了学校门口的“狼牙土豆”。