麻辣烫漏勺图片

麻辣烫起源于长江之滨最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火；44把熬好的汤上面一层辣油用勺子撇起，装入另外的一个小桶内备用注因这个辣油比较香麻辣，如果不撇开的直接放在汤内的话，对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了当然如果你能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接；1麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜它是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种饮食文化川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景其最。

几分钟后，拎出漏勺，上下晃动几下，再熟练地倒入一个大碗里，加入特制的鲜汤，撒上调味料与花生米，淋上几滴辣椒油，再抓一小把香菜盖在上面，一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了吃麻辣烫的时候讲究的是一个“烫”字，当它还冒着热气。

麻辣烫调味酱料配方，麻辣烫现如今成了年轻人放纵味蕾的地方，火爆的程度不言而喻，很多人都喜欢吃麻辣烫，但其实我们可以自己在家制作麻辣烫，麻辣烫的精髓就是在于汤底，以下分享麻辣烫调味酱料配方 麻辣烫调味酱料配方1 一麻辣烫底料。

除粉片粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片或剁成块或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里顾客可以根据口味自由挑选不同于成都麻辣烫那样用精盐辣椒末。