淮北烫面米线哪家好吃

烫面是一种独特的面食制作方法，它在中国北方地区广泛流行，尤其在河南山东河北等省份更是常见的传统食物烫面之所以在当地具有深厚文化内涵，与它的制作步骤和食材选择密切相关首先，从食材清单上，烫面通常选用优质面粉；我后来发现，淮北烫面从颜色质感保存方法制熟方法和朝鲜冷面居然一模一样只不过烫熟后加的料及处理工艺不同所以，个人怀疑是几十年前移居到淮北的东北人带过来的家乡美食，因为那时候韩式辣酱等原料在本地不太好。

淮北的烫面米线的制作

配方如下烫面红色的带甜味的榨菜辣椒南德盐咸酱鸡精步骤1将买来的烫面，分成多个小块，放冰箱里冷冻，便于以后拿取方便2将烫面拿出用冷水泡，用水将烫面浸没即可，浸泡2至4小时后，用手撮面，将。

1淮北烫面淮北烫面是安徽淮北非常具有地方文化特色的小吃，可以说你走在淮北的大街小巷，基本上都能碰到烫面馆，这种制作烫面的面条是提前加工好的，是熟面线，很细，看着像粉丝又像米线，吃的时候，稍微烫一下，搭配上。

1 种类沛县冷面和淮北烫面在种类上有所不同，前者是冷面，后者是烫面，这意味着它们的烹饪方法不同2 成分沛县冷面是由纯天然精致小麦粉制成，不含任何添加剂，营养丰富，香辣爽口，柔软筋道，回味无穷而淮北烫面。

淮北烫面哪里好吃

1、淮北特色美食有淮北烫面淮北撒汤淮北面皮淮北羊肉汤临涣培乳肉双堆面鱼临涣酱包瓜等淮北烫面是安徽省淮北市的特色小吃，也是淮北人早餐必吃的美食之一淮北烫面用特制的大铁锅，将面粉和调料煮熟，淋上芝麻酱。

2、400大卡根据查询新知百科官网显示，淮北烫面的热量为400大卡淮北烫面是具有淮北地方文化特色的小吃，滑爽劲道鲜美十足。

3、146同时该店还有烫面有宽有细口味后重而复杂，吃起来咸但后味还有点甜娃娃鱼等都不错，说到米线当然会有传说中的过桥米线了，但做出了淮北自己的特色，沙锅煲的鸡汤，爽滑的米线，配上酸，县百花巷里和三堤口各有。

4、饮食习惯，制作手艺1外地饮食习惯不同，外地人对淮北烫面喜爱程度不高2制作手艺欠缺，淮北烫面是宿州萧县特色美食，外地制作手艺不正宗，难以经营。

5、烫面是安徽淮北，宿州萧县的当地一款美食，类似于半加工的面条，沸水烫12分钟撒上大蒜叶，香菜末，淋上辣椒油，香油，白醋吃起来较劲道，酸辣可口，是当地街头常见的一款美食做法 特色烫面面食集合图19张烫面是用。