云南德宏米线图片

1、2米线米线一种食材在云南各地就有很多不同的做法，较为著名的有蒙自过桥米线弥勒卤鸡米线大理鸡丝凉米线德宏过手米线昆明豆花米线玉溪小锅米线以及分布于云南全境的卤米线炒米线臭豆腐米线罐罐米线等等不。

2、盘点顺序是按滇东北方向排列，依次是昆明市昭通市曲靖市文山州玉溪市红河州普洱市西双版纳州楚雄州大理州临沧市德宏州保山市怒江州丽江市和迪庆州，排名不分大小昆明篇 1 豆花米线 豆花米线是制法1牛肉切块，骨头敲段洗净放入。

3、因此，到德宏，找一处幽静的傣家竹楼餐厅，好好品一次“酸”味，到也别具风情 泼水粑粑 每逢泼水佳节，傣族家家户户都要做泼水粑粑其做法是选用上好糯米水磨成吊浆粉，加入适量红糖，将吊浆粉与红糖糅合成粉团状，后用采来的芭蕉叶。

4、以醋辣椒和肉松泼在黄豆糕上，味道鲜美香脆可口以上就是德宏州非常有名的四道美食，此外还有很多口味独特的美食，例如滇南米线红烧肉等等，都是值得一试的美食宝藏如果你来到德宏，千万不要错过这些美味佳肴。

5、傣族风味饮食中有一道佳肴mdash撒苤，颇受各族群众的喜爱，就连北京上海广东的旅客吃后也感觉十分良好，再到德宏后，有的人还点名要这道菜因撒苤汁是一种调料，需要烤熟的牛肚丝牛肉片和凉米线沾着吃，因此。

6、德宏傣族景颇族自治州，位于云南省西部，东面与保山市相邻，而北西南三面都被缅甸包围，主要民族有傣景颇汉傈僳阿昌德昂等德宏 美食 颇多，德宏傣味别具一格德宏傣味中，最具有影响力的要数 牛撒撇和阿昌族的过手米线。

7、过手米线是德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一这种进食方式在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮，包入馅料，这与阿昌族所食米质油润软糯，宜于用手指捏成坨而食有关景颇族也有过手。

8、德宏州除了居住傣族还有景颇族，阿昌族，徳昂族等少数民族饮食也都是酸辣为主，只是德宏有更多其他地方没有的特色菜品，比如花宴，手抓饭，包烧，过手米线，火烧猪，卤水米线，巴樃，各种口味的撒撇等 9 德宏民族特色是什么 傣族是我国少数。