1麻辣香锅主料蔬菜 800g, 五花肉 50g, 虾仁 50g, 鱿鱼 50g, 香肠 50g, 蟹柳 50g2辅料油 适量, 盐 适量, 豆瓣酱 适量, 红辣椒 适量, 干辣椒 适量, 花椒粉 适量, 芝麻 适量, 花生 适量, 葱;3虾仁 虾仁可以增加口感的多样性,并且与麻辣的味道相得益彰4豆腐 豆腐可以吸收麻辣的味道,并增加口感的嫩滑感在麻辣香锅中,豆腐通常被切成小块或薄片5蔬菜 蔬菜是麻辣香锅中的重要组成部分之一,可以为菜肴。
麻辣香锅蔬菜是焯水还是油炸好
1、自制麻辣香锅 制作方法1姜蒜切片,莲藕和土豆去皮切片2水开放入火腿和各种配料,三分钟后捞出3换水煮开放入土豆和莲藕煮2分钟,再放入各种蔬菜焯水捞出备用4起锅爆香姜蒜,加牛油 冒烟辣秘制 魔鬼椒翻炒后 倒入大虾炒至变色 再加。
2、正常麻辣香锅配料1蔬菜类 土豆,圆白菜,蘑菇,金针菇,冬瓜,竹笋,青笋,莲藕,西兰花,花菜,芹菜,香菜等等2肉类 午餐肉,肥牛片,鸭肠,鸡爪,鸭爪,腊肉,五花肉,鸡柳等等3丸子豆制品 鱼丸,虾丸,素丸子。
3、2锅中倒少许油 放葱花蒜末爆香把火锅底料放进去 小火炒出红油到完全融化 3倒入丸子和蔬菜 翻炒均匀 4加一勺生抽 半勺老抽 半勺蚝油 翻炒几下 然后撒上白芝麻 出锅开吃吧! 真的很简单 懒人党也可以做起来啦 配上大米饭简。
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