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一颗椭圆形的小土豆
人类有上百种方式让它死得好吃
煎、炸、炒、焖……
赶紧做起来吧~
土豆泥沙拉
软软的土豆泥
里面混进培根和蔬菜里
这样温暖的美味应该没有人不爱吧
做法：
土豆连皮煮熟，冷却去皮，保鲜袋里用擀面杖擀泥。
培根切丁，炒熟。
胡萝卜煮熟，切丁，黄瓜切片，培根加入，色拉酱加入，拌匀。
培根风琴烤土豆
造型很独特很好看
味道也不输外形呢
一片土豆一片培根
吃完一整个
完全就嗨了
做法：
土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断。
用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟。
培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。
土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。
重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。
土豆饼
金灿灿的土豆饼
一口下去
脆脆香香的
这样的饼我可以一口气吃三个！
做法：
先把土豆去皮，然后擦成丝（千万不要把土豆丝泡水里面）！
加入少许胡椒粉，少许盐，搅拌均匀。
锅里加入少许油，中小火，把土豆丝均匀的放入锅内，摊成饼状，待土豆饼面呈金黄色，翻过去煎另外一面。
日式可乐土豆饼
外皮被炸得脆脆的
但里面还是软软沙沙的
特别好吃
做法：
先将土豆去皮后切成小块，放入盘中，放入蒸锅蒸熟。
将蒸熟的土豆碾成泥，加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒，还可以加入熟虾仁、炒熟的肉末之类的，加入沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀。
将拌好的土豆泥均匀的分成几份，然后整理成型。
先将土豆泥裹一层薄薄的淀粉，然后裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包屑。
油锅加热到180度左右，将可乐饼下锅炸至金黄。
炸好之后放到厨房用纸或者沥架上控一下油再吃。
炸薯条
炸薯条人人都爱啦
完全是看剧必备
自己热乎的炸出锅
撒上盐，淋上番茄酱，太美味！
做法：
将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。
将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。
锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
马铃薯火腿蛋
特别简单
做起来很快
味道也是棒棒哒
做法：
马铃薯去皮后，切成细丝备用，火腿片切成丝备用，将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。
平底锅里倒入少许油，将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。
炒香变软后，打入鸡蛋，小火煎4-5分钟。
煎至金黄后，关火，盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料，趁热享用。
土豆焖饭（电饭锅版）
饿得前胸贴后背的时候
需要有一碗热气蒸腾的土豆焖饭
而且用电饭锅就能做好
很快的说~
做法：
米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）。
大蒜切片，备用，土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。
炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）。
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可
土豆炖牛肉
来一道硬菜吧
但是做起来并不麻烦
做好了之后会被小伙伴夸贤惠美厨娘噢~
做法：
牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
配料洗净切块，土豆块泡清水里待用。
锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，放入老抽，料酒和一小勺白醋，接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，挤人番茄沙司，再磨一些胡椒粒炒匀。
放葱姜，倒入足够的热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
番茄土豆浓汤
天气越来越冷了
这道菜特别合适在夜晚的时候来一碗
暖胃又暖心
特别温馨
做法：
将番茄洗净，用刀在顶部划出十字痕迹；将其放入沸水中，浸泡2分钟，取出剥掉表皮。
去皮番茄、土豆滚刀切块。
起锅，放入黄油，小火让其融化；放入番茄块，在黄油中翻炒均匀；将番茄块压泥，放入土豆，翻炒均匀后加适当热水。
大火烧至沸腾后，小火煲10-15分钟，即可出锅。
培根土豆卷
培根和土豆真的是一对好基友
搭配在一起
味道妙不可言
希望它俩能百年好合
做法：
把土豆切片然后煮熟，拿出锅后加上黄油粘碎，土豆和黄油搅拌均匀，加适量的黑椒。
把土豆泥卷进培根里面，可以在培根面上铺一点酱料。
放进200度烤箱大概15-20分钟，培根边上稍微焦和卷就可以出炉了。
赶快做起来！
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