米线专用酸菜是什么菜

1、一 东北酸菜的腌渍方法也叫积酸菜生腌原料以我家为例大白菜25棵每棵约重2500克，要选高邦心大的白菜粉洗盐250克 米醋一袋250ml工具中等水缸一个也有用塑料桶或收纳箱的 扁平石头一；准备食材米线酸菜大葱猪瘦肉，若嗜辣，可以准备几个泡椒 步骤2 酸菜肉丝米线的做法图解 瘦肉切成细丝 步骤3 放入适量的水淀粉和盐腌10分钟待用 步骤4 酸菜切成细丝洗净扭干水分，锅里下多一点的油放入干辣椒段爆。

2、豆芽适量 火腿肠1根 小葱少许 香菜少许 酸辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 酸菜米线的做法步骤 1 从泡菜坛捞出泡菜3块左右 2 酸菜改刀切小碎块，配菜豆芽可以换成你喜欢的任何蔬菜3 热锅热油，爆香酸菜块，喜欢吃；那个是四川泡菜 本段原料卷心菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜本段制法将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用将清水注入坛中，在坛沿内放水；一食材米线，猪肉丝，火腿肠，姜葱蒜，小米辣，酸菜，青菜，小葱 二准备1小葱姜蒜小米辣酸菜切碎，火腿肠切片2猪肉切丝，放少许清水一勺红薯粉搅匀备用3干米线加水煮软，沥干水备用 三做法起锅烧油，放入酸菜姜蒜小。

3、步骤 1准备食材米线，酸菜，大葱，猪瘦肉若嗜辣，可以准备几个泡椒 2瘦肉切成细丝 3放入适量的水淀粉和盐 腌10分钟待用 4酸菜切成细丝洗净扭干水分，锅里下多一点的油放入干辣椒段爆香，在放入酸菜大火翻炒。

4、1 准备食材米线，酸菜，大葱，猪瘦肉若嗜辣，可以准备几个泡椒 2 瘦肉切成细丝 3 放入适量的水淀粉和盐 腌10分钟待用 4 酸菜切成细丝洗净扭干水分，锅里下多一点的油放入干辣椒段爆香，在放入酸菜大火翻炒 ；请问您问的是“酸菜绍子米线的营养价值怎么样”这个问题吗该美食十分美味且富有营养酸菜绍子米线是一道具有地方特色的美食，将酸菜和米线结合在一起，既保留了酸菜的营养成分，也发挥了米线的优点酸菜是选用大白菜或圆白菜。