1、以下是一些常见过桥米线所含热量的参考数据仅供参考 原味过桥米线500克约550卡路里 牛肉过桥米线500克约700卡路里 鸡肉过桥米线500克约600卡路里 火腿肠过桥米线500克约550卡路里需要注意的是,以上数据仅供参考具体的热量取决于原材料用量和烹制方式等多种;包菜炒米线 食材包菜米线鸡蛋胡萝卜瘦肉蒜头火腿肠 料汁一勺蚝油三勺生抽一勺老抽搅拌均匀 做法第1步米线温水泡1015分钟,捞出沥干备用包菜切丝火腿肠切块瘦肉需用淀粉和生抽混合均匀备用 第2步胡萝卜切丝,冷水下锅放入胡萝卜沸腾后捞出备用 第3步鸡蛋打散,油;酸爽开胃的酸菜肉丝米线 一食材米线,猪肉丝,火腿肠,姜葱蒜,小米辣,酸菜,青菜,小葱 二准备1小葱姜蒜小米辣酸菜切碎,火腿肠切片2猪肉切丝,放少许清水一勺红薯粉搅匀备用3干米线加水煮软,沥干水备用三做法起锅烧油,放入酸菜姜蒜小米辣干辣椒花椒肉丝火腿肠翻;这样的炒米线好吃不腻,真是巨好吃米线提前泡软,冷水下锅煮熟,捞出过凉水备用,青红辣椒洋葱切丝,火腿肠切丝,青菜清洗干净备用,锅中热油放入青红辣椒洋葱丝炒至过青,加入青菜炒软,加入火腿肠丝,加入米线,两勺生抽一勺蚝油一勺盐一勺鸡精三勺老干妈搅拌均匀即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的。
2、生抽5克盐3克鸡精适量 步骤1 米线提前泡好 步骤2 芹菜及火腿切好 步骤3 胡萝卜切丝 步骤4 锅里加入油加入芹菜炒好 步骤5 然后加入胡萝卜丝炒匀 步骤6 不停的翻炒然后加入米线 步骤7 快速炒散 步骤8 然后加入盐 步骤9 不停的翻炒 步骤10 炒至均匀入味加入火腿肠炒,炒散后加入鸡精炒匀 步骤。
3、4鱼切成蝴蝶片,鸡胸肉,里脊猪肉和火腿肠切成薄片看自已的刀功,能有多薄就切多薄5油豆腐也切成片,鹌鹑蛋煮熟去壳6生菜,金针茹,豆芽,葱和香菜洗净控干水份7洗净的菜切成段8米线200克备用9用小火把虾米炒香炒黄,放在菜板上用擀面杖把虾米擀碎10鸡油用小火炸;一人食清汤米线 成品展示 成品 食材 虾米10粒豆腐皮一张切成条状火腿肠一根切成小段熟鹌鹑蛋4个剥皮大葱小段切葱花菠菜3根猪肉卷1个依据个人口味放爱吃的丸子豆芽一个手掌能抓过来的量 步骤 1锅里倒油,放大葱炒香 图1 2火腿肠鹌鹑蛋猪肉卷放进去炒一下,微冒青烟即可 图;一云南过桥米线,在家可以做吗食材干米线 400克,干豆腐 50克,豆芽50克,大骨汤一碗,鱼丸 火腿肠 油麦菜,酸菜,蚝油,盐,鸡精,辣椒酱,辣椒油,麻油,香醋适量制作方法1备好食材 砂锅内放入酸菜 盐 蚝油2将干米线用滚烫热水泡10分钟捞出备用3砂锅里放入豆芽 干豆腐4老汤;步骤1用刚烧开的开水把干米线泡十分钟,盖上盖子,冬天气温低可适当延长泡粉时间2所有材料洗净切好备用3锅放入炸好的葱花油预热二分钟4放入火腿肠,柿子,煎豆腐,盐,搅拌翻炒三分钟5加适量的水6放入米线煮三分钟,在放入丸子煮三分钟7撒入韭菜翻一下就可以了。
4、鸡杂 火腿肠 米线 葱姜蒜 豆瓣酱 泡椒 辣椒 花椒八角 做法 1鸡杂加一点盐和面粉抓匀清洗干净,控干水分后加入适量酱油,蚝油,白胡椒粉和料酒抓匀腌制 2锅里倒油加入姜蒜和豆瓣酱翻炒出香味,加入花椒八角炒炒然后倒入鸡杂爆炒,加水煮开后加入盐调味,淋上两勺醋,加入米线和火腿肠煮熟 3最后;调料盐鸡精味精生抽老抽辣椒油花椒油香醋花生酱等调料是制作米线的关键调料的种类和比例直接影响到米线的口味,可以根据个人喜好进行调整香料葱姜蒜八角桂皮香叶等香料可以增加米线的香气,提升食欲辅料鸡蛋火腿肠香肠肉丸等辅料可以根据个人喜好添加,丰富米线;火腿肠根据查询中国美食网显示,米线的制作原材料是米,做出来后会加入各种配菜煮熟,米线中的加的是火腿肠,不是培根米线,中华传统风味小吃米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,拌入葱花酱油盐味精油辣肉酱,趁热吃;小锅米线用鸡汤做汤底,放上一些酸菜,酸鲜开胃 食材干米线鸡骨猪肉末姜葱蒜小米辣韭菜酸菜火腿肠 准备 1鸡骨洗净,放入两片姜,一勺料酒煮开打出浮沫,放一勺底盐加盖煮制半小时备用 2小葱姜蒜小米辣香菜切碎,火腿肠切片,韭菜切段备用 3猪肉剁细,放一勺酱油一勺料酒一勺蚝油一;1首先把番茄,平菇,豆芽,火腿肠洗干净沥干水分备用,猪肝,肉片三鲜之二加少许料酒和淀粉拌匀上浆2接着棒骨过水洗净,加姜片料酒和开水炖煮两小时,留高汤备用同时泡发米线3接下来就是将锅中砂锅最好加入高汤,番茄,平菇,豆芽,火腿肠三鲜之一,少许盐和白胡椒粉必须。
5、用温水浸泡3个小时左右,然后煮10分钟就可以了,砂锅米线具体做法如下主料米线300g 辅料豆腐皮100g海带100g黑木耳25g火腿肠1根白菜150g羊肉100g蒜苗1根火锅底料适量泡菜适量盐适量花椒粉适量胡椒粉适量醋适量高汤2g香油3滴 步骤1干米线用温水泡大约3小时;三鲜砂锅米线的做法 将火腿肠切成小粒,平菇撕条,海带丝剪成小段,放入沙锅中,加入清水将番茄切片备用,小葱切段拍姜和蒜,加入沙锅中,加入花椒,胡椒,盐,香油和植物油,适量即可建议胡椒和盐可多放点开大火,炖煮砂锅中的食材,水开后转小火熬40至50分钟,炖至软烂,汤色如图,关火。
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