米线型号规格是什么

云南的米线，有粗的也有细的，两者不仅是粗细的区别，而且连做法工序都不一样，口感也不同粗的叫酸浆米线，细的叫干浆米线我吃过其他地方的米线有的也叫米粉，大多味道都是干浆米线，只是在粗细上有所不同而已；具体做法没有什么不同，也没有说什么好消化的说法，都是大米做的，都比较好消化粗米线叫做酸浆米线，有点酸味，昆明人都非常喜欢，但是外地的朋友一般吃不惯，就因为那酸味细米线叫干浆米线，没有酸味，吃起来比较硬，比较耐煮其他没什么区别卷粉比较宽，没有什么特别的味道。

自然是云南过桥米线了分成很多种云南米线，以锅区分的话有以下几个流派1铜锅派 煮的时候，用铜制的小锅，又称小锅米线当然也有铝锅铁锅，不过味道不怎么样散见昆明大街小巷各个米线煮品店 2砂锅派 同理，用砂锅煮的砂锅有个特点，用的时间越长，调料的味道就会进入砂锅里，那么就算；米线是以直链淀粉含量在20%～25%中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂水洗浸泡碾磨糊化成型冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线精制干米线方便米线保鲜湿米线高档精制干米线，是在传统直条米线生产技术基础上。

米线的规格是什么意思

开米粉厂的米粉机械，有哪几种型号呢各个型号的配置参数是怎样的要如何选择，才有一套好的设备呢陈辉球米粉机械系列的型号有3种，基础型米粉生产线800型米粉生产线1200型米粉生产线，产量分别达到4吨8吨及12吨天，规模化生产，全程自动运行自动完成生产下面以米粉机械800型米粉。

看着就想大快朵颐，我们生活讲究美味，更追求营养，所以也少不了几片青脆的绿叶菜嗦一口米线，来一块大牛肉，喝一口香辣的面汤，最后夹几片蔬菜解一解油腻，一个美好的清晨就开始了升级版的米线做的就是一个有工钱没料钱，不升级版米线只是一个匆忙的应付。

口感不同规格不同1细米线更容易入味，适合直接冒好食用，粗米粉要筋道些，适合用来煮砂锅米粉，粗米粉煮砂锅米粉比细米粉口感好2米线规格从零点几到二点几大概七八种，最细如粉丝，最粗如筷子。

经常看到的米线有粗的细的，所以米线品种众多，可分为排米线方块米线波纹米线银丝米线湿米线干米线等，最有名的做法莫过于玉溪小锅米线大锅肠旺米线豆花米线凉米线卤米线过桥米线1玉溪小锅米线玉溪小锅米线的主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线2大。

您好！这几种米线中状元米线的材料是最多的，有豆苗鸭肉鹌鹑蛋火腿肠芽菜等等至于后面的榜眼米线探花米线秀才米线材料较状元米线要少秀才米线较状元米线火腿较多，但价钱较便宜，这是因为肉的种类不同至于口感方面高汤的味道是相同的，只是材料不同而已参考资料亲身经历。

“米线，是选用优质大米经过发酵磨浆澄滤蒸粉挤压煮制等工序而成的线状米线细长，洁白，柔韧，吃法多样云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长特点米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压。

1云南米线适量2猪肉也可用鸡肉3蘑菇香菇平菇木耳笋片各适量4豌豆尖可用其它菜叶代替5鸡汤其他高汤均可6老姜一块7盐适量做法1将米线我这是半干的米线放沸水中后关火泡约二十分钟不能煮2笋片下沸水锅中煮约五分钟后，捞出用。

米线米粉没有区别米线，中华传统风味小吃，古烹饪书食次之中，记米线为“粲”人们习惯叫米线“酸浆米线”“酸粉”“干米线”“米粉”米粉和桂林米粉的区别为分布不同主要食材不同不同一分布不同 1米粉米粉是中国南方地区非常流行的美食2桂林米粉桂林米粉是广西。

云南小锅米线，这是云南人常吃的一种米线相对来说，小锅米线的烹饪方法和吃法都较为简单，但是，简单的背后，也需要对食材进行“精敲细打”，同样的小锅米线，用料上不用心，味道便是千差万别的我们认为，在云南很多地方，吃小锅米线的频率，要比吃过桥米线的高很多这其中，价格是一方面的原因。

米线分为多少口味

1、干米线就是不泡在水里面的米线，水米线就是要泡在水里的米线。

2、8这一碗鱼腐汤米线，就大功告成了。

3、有很多少种的，如CHQ400型500型800型1200型等这个系列的型号还是不错的。