空气炸锅火锅底料做麻辣香锅

1、做法1将蔬菜切好，用热水焯一下，比较容易熟2肥牛和冻豆腐解冻，虾去壳3锅中放比平常炒菜多一点油，放几粒麻椒和干辣椒，再放一勺老干妈豆豉酱，最后放火锅底料4辣酱炒化后放入葱段和大蒜，接着放；6热锅下油炒香蒜末 7放入火锅底料炒出红油 8放入焯好的配料，翻炒均匀 9少许盐调味 10加入少许生抽 11撒上白芝麻翻炒均匀 12出锅前放入青瓜翻炒两下就可以了 13最后麻辣香锅就做好；麻辣香锅火锅底料版的做法 丸子类，如鱼豆腐和蟹棒下水煮熟捞出若有藕片土豆片等食材需要提前炒熟已经是成品的食材切好备用葱姜蒜青椒洋葱干辣椒做底料，切好起锅烧油，放入葱姜蒜五香粉花椒。

2、步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸。

3、麻辣香锅 做法步骤1喜欢的食材全部煮熟沥干，肥牛之类的肉类放入姜片和料酒焯水2准备香料八角花椒香叶蒜片姜片3锅内热油，放入香料炸香，加入一勺豆瓣酱炒出红油4加入火锅底料炒至融化，捞出炸焦的香料5加入除泡。

4、1麻辣香锅 食材准备丸子蔬菜大虾火锅面姜蒜洋葱小米辣干辣椒花椒麻辣香锅底料 做菜步骤 1丸子蔬菜肉类依次下锅焯熟土豆和藕片油炸一一下味道更好 2起锅烧油，油热下入姜蒜小米辣干辣椒洋葱；1香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块2莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿3切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了4五花肉焯水后切成簿片焯水是指把肉放到清水里煮开1~2分钟，去掉血水捞出来5把莲藕。