正宗砂锅米线培训

砂锅米线是一种流行于中国云南省的地方特色小吃，以其鲜美的汤底和独特的风味受到广泛喜爱制作砂锅米线需要一定的技巧和耐心，以下是制作砂锅米线的步骤和注意事项材料准备米线根据个人口味选择干米线或者湿米线肉类可以选择猪肉牛肉鸡肉等高汤或者清水作为汤底配菜如豆芽青菜蘑菇；我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈，所以说还是味道比较重要，寻找专业的培训学校去学习现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大当一个好厨师是非常抢手的1配方配料全部无保留传授，不需要从学校买配料，无加盟费用，成本自己控制2只交学。

学小吃，学砂锅米线可以选择有名气的地方去学习哈，有专门的老师传授核心配方，手把手教学，费用这块，不同的学校收费都不一样，自己去实地看看比较的好。

砂锅米线培训学校

1、太阳鸟餐饮技术培训学校是成都的学校，这个培训学校是成立于2015年的 加盟一个砂锅米线品牌会获得总部的全程扶持，所选砂锅米线品牌总部人员也会为所有加盟者们提供最贴心的服务，会帮助每一家连锁店顺利的开张，目前，很多砂锅米线品牌的招商正在炽热进行中，如果你也想要从事餐饮行业的话，就快来加盟砂锅米。

2、学米线很便宜的，主要是吊汤和炒臊子。

3、不管什么米线，都非常好学，总体上说，米线技术是所有小吃里面最简单最容易上手的一种小吃，米线的核心就是酱料，所以学习米线，实际上就是学习一个酱料的配方和制作的工艺炒料，真正酱料做好了，整个米线也就ok了因为成品米线主要就是骨汤加米线加酱料，骨汤很简单，直接猪大骨鸡架熬制就行了。

4、§特点砂锅米线简单易行营养丰富并可据个人口味灵活调整 本回答由网友推荐 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 匿名用户 20130920 展开全部 1排骨鲜鸡肉，鲜鸭肉洗净剁成大块，分别放入水中煮沸，撇去血沫，捞出冲洗干净2将以上材料和拍撒的姜块，火腿一同放入高压锅或者大砂锅中。

5、觉得味道好再学习 学习小吃技术，建议到专业培训学校第一品种多，学校餐饮美食小吃技术项目多，能满足大多数顾客的需求第二培训学校能学到每个小吃项目的精确配方，规范的操作方法和制作流程每个配方都精确到克，而且都有详细的技术资料交给学员第三培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。

6、7培训调味品及原料的货源渠道8经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜香菇木耳笋片豆腐皮金针菇生菜等肉蛋和凋料来增加营养。

7、砂锅米线 材料 原料米粉海带丝小白菜香菇蘑菇水豆腐猪肉牛肉配料盐鸡精红辣椒粉胡椒粉酱萝卜干番茄酱姜蒜香菜 做法 1米粉香菇海带丝小白菜水豆腐等清洗干净，水豆腐切块2 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片3砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝。

开店砂锅米线的做法及配方

1、比如砂锅米线 砂锅牛肉米线 砂锅排骨米线 砂锅鸡块米线等等有的收费包括食宿费等等 一般收费都包括材料费了然后是关于食宿方面，一般小吃培训的不用担心，自己做的或者学员做的都足够吃饱了然后是住宿方面，比如有得包住宿两三千，有得不包住宿一两千其实学小吃很简单，三五天就能完全掌握了解。

2、这个还挺多的，看你自己是准备开店还是摆摊，摆摊的话炸串鸡锁骨鸡柳，炒饭炒面炒河粉等等都不错，开店可以有早餐系列面食系列卤味系列等等。

3、种类齐全，信誉高，每年接受培训并成功创业的人员有数十万名，遍布全国各地特色小吃培训模块涵盖的名优小吃包括牛肉汤麻辣烫酸辣粉鸭血粉丝米线凉皮米粉肠粉饭团冒菜牛杂小火锅砂锅粥骨头饭土豆粉瓦罐煨汤砂锅系列煲仔饭石锅拌饭瘦肉丸关东煮火锅螺蛳粉等。

4、当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了学川菜，正宗的地方就是成都了第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的其二可实地考察，考察学院。

5、步骤 1干米线用温水泡大约3小时，泡软捞出沥干水份备用2白菜拦腰斩断备用3海带木耳豆腐皮切丝火腿肠切片备用4蒜苗切碎备用5羊肉切片备用，可选择切好的羊肉卷6火锅底料切碎备用7泡菜切成碎备用8砂锅里放入适量清水煮沸9放入羊肉火锅底料10放入白菜帮海带。