家庭版麻辣烫的制作方法视频

1、1首先我们准备好自己喜欢的配菜，比如玉米香菇肉丸子白菜豆腐等等然后将才洗净，将需要切的配菜切好，备在旁边这些配菜依据个人口味准备就行2准备好配菜后，调一个麻酱先将一勺麻酱放入碗中，再加入两勺开水，用勺子向右搅匀，再搅到丝滑的状态就可以了3上述步骤好了；一墨鱼仔去内脏洗净，虾仁去虾线，墨鱼仔用开水煮1分钟捞出，虾仁烫1分钟捞出备用二木耳泡发1小时，煮5分钟，捞出用冷水浸泡，宽粉和鹌鹑蛋煮熟备用三然后将准备好的海鲜菇去根，用清水洗净，放一旁备用四高压锅加适量水，放入猪肉，葱姜蒜和大料，大火烧开转小火煮熟五锅里加入。

2、1干辣椒去蒂，入沸水锅中煮约5分钟，捞出沥水绞成茸泥，豆瓣剁碎，豆豉绞茸后加黄酒稀释花椒去籽铡成碎颗2净锅置中火上，倒人生菜油烧制热后下牛油熬化，投进大葱姜块炼至油无异味，然后捞出炸焦枯的姜葱渣不用3待油温降至四成左右，下豆瓣炒去生味，用小火翻炒约15小时；1按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好2多半锅水加入盐葱姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开3先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右4再放入熟的食材继续煮23分钟，让食材入味5把麻酱涮羊肉调料辣椒油加入少量温水调成酱汁备用6。

3、麻辣烫做法如下1姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用2香菇木耳提前泡发，土豆藕清洗干净后切片3小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用4锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸至姜片焦黄，放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油5下；自制麻辣烫的做法一 材料小白菜茼蒿木耳豆皮丸子桂花肠鹌鹑蛋鱼豆腐郫县豆瓣酱适量麻辣烫料超市有卖适量浓汤宝1个大葱2段生姜2片花椒辣椒适量 做法 1放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油 2加入生姜大葱花椒继续炒出香味 3放入适量；家庭版麻辣烫的做法如下1锅内倒入适量油，爆香葱段和姜片 再放入火锅底料，小火炒化2倒入适量水，加入奶粉，烧开3加入所有调料，先放入不易熟的食材4煮至8分熟后加入剩余食材，中火煮至食材全熟然后倒入牛奶，小火烧开即可关火5盛入容器中，淋上麻酱。

4、家庭版麻辣烫的做法如下用料牛油火锅底料50克纯牛奶500克葱10克蒜3瓣小米椒3个各种爱吃的食材适量生抽1汤勺1准备好主要食材，牛油火锅底料和纯牛奶是必备的，放进麻辣烫里的食材看自己喜好选择，没有固定搭配所有的食材提前洗好，切好备用2小米椒切成小段，葱切片，蒜拍碎。

5、麻辣烫 食材自己喜欢吃的菜 配料火锅底料，豆瓣酱，牛奶，芝麻酱，生抽，耗油，白糖，蒜泥，辣椒油，麻油 做法 1少量油，小火炒化小块火锅底料 2加豆瓣酱翻炒出红油 3加适量清水，一小碗牛奶煮开 4放入食材，煮熟 5调制灵魂芝麻酱比例3勺芝麻酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，适量白开水搅成顺滑状1；准备材料牛油火锅底料100克牛肉丸150克鱼丸120克油麦菜100克生菜150克娃娃菜80克干腐竹3根小白菜100克水15升 1先把所有蔬菜冲洗干净2切成小段待用3腐竹掰成小段，用清水泡发4鱼丸牛肉丸解冻，并划十字刀，便于入味5锅里烧开水，放入牛油火锅底料煮开。

6、家庭版麻辣烫是一种非常受欢迎的中式火锅，它以麻辣鲜香著称，可以根据个人口味添加各种食材以下是制作家庭版麻辣烫的详细步骤准备材料 主料各种肉类如牛肉羊肉鸡肉海鲜如虾鱼片蟹肉棒豆制品如豆腐豆皮蔬菜如白菜菠菜金针菇等，根据个人喜好选择辅料。