米线怎么做好吃全过程视频

1香菜洗净切碎，锅里放水烧开，倒入一包米线2加盖浸泡三分钟后，用筷子打散3再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份4平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线5加拌饭酱生抽和一点点白糖6中大火，用筷子不断翻炒米线7炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干8放入香菜碎，翻匀即可 已赞过 已踩过lt 你。

1 将米线用清水泡软备用2 将鸡肉或瘦肉切成小块，用盐胡椒粉鸡精腌制一下3 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色4 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右5 加入青菜或菠菜，再煮23分钟6 最后加入泡软的米线，煮至米线熟透即可温馨提示1 米线不要泡太久，否则会煮烂。

7油泼辣子干辣椒20个盐水八角5和花椒桂皮肉蔻香叶米线怎么做好吃 1泡米线首先需要将准备好的米线在清水中清洗干净锅内加入适量的清水，清水煮开以后，关火将米线放入到锅内，大约泡3个小时即可取出2备料将准备好的油麦菜豆芽清洗干净，鱼豆腐鱼丸蟹柳等切成小。

云南小锅米线 食材酸菜，豆芽，韭菜，米线，肉沫 做法 1 绿豆芽洗净酸菜切丁韭菜切段水开放入肉末，撇去浮沫，加入一勺老抽，放入豆芽 2 水开下入米线，下酸菜，加一勺猪油，加一勺耗油，放入韭菜 3 浇适量油泼辣子 抢首赞 评论 分享 举报。

1米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料2锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底3泡椒连同泡椒水一起倒入锅中4加入热水烧开5放入米线，不要搅动6等待米线慢慢煮散，调入生抽白醋盐7放入金针菇和油菜心，烫软。

操作方法 01 三鲜米线 原料香菇海带米线包菜金针菇豆腐丝小香葱鹌鹑蛋三鲜调料 做法1将包菜金针菇香菇提前用水焯好2在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸3在沸水中加入米线，大火煮熟4将香菇海带包菜金针菇豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。

再加入适量的开水待锅中的汤汁沸腾后倒入米线，大火煮五六分钟56 准备入锅青菜入锅的青菜我们可以根据自己的口味准备我准备的是小油菜木耳和豆腐66 米线出锅加入青菜之后煮两三分钟便可出锅，把做好的米线盛入碗里，再加入准备好的酱料，美味的米线便可以享用了。

传统云南过桥米线的做法 老鸡火腿干松茸与鱿鱼干加一锅水，高压锅煮沸后，保压20分钟传统云南过桥米线的做法 步骤1 干米线沸水下锅，盖上锅盖，等待片刻，锅盖快要被蒸汽顶起来时，关火不揭盖等米线发开，此时可以准备配菜传统云南过桥米线的做法 步骤2 韭菜豆芽洗净烫熟豆腐皮发好烫。

1把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软如图这样下一步在锅里做的时候会省些时间2把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图3 把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下如图4在锅里加入。

洛阳米线的做法 清鸡汤煮开同时取一大碗，碗底放虾皮一小撮，紫菜一小块撕碎，加入盐，白胡椒味精或鸡精榨菜少许，韭菜五六根，切末待用洛阳米线的做法 步骤1 取另一锅清水烧开把米线烫熟捞出控下水放碗中洛阳米线的做法 步骤2 鸡汤浇碗里，加香醋生抽香油，吃辣加辣椒油撒上榨菜和韭菜。