马铃薯雪花粉的用途与功效

1雪花粉雪花粉是用马铃薯加工而成的，主要作用是增强饵料的雾化效果，开饵时添加少量雪花粉能使饵料快速雾化并呈片状脱落，同时雪花粉还能轻微的增强饵料的附钩性2轻麸轻麸是小麦加工面粉时的副产品，主要作用是增强饵料的雾化效果并能降低饵料的比重，开饵时添加少量轻麸能使饵料形成立体雾化带；雪花粉是粘性较好的小麦粉，一般粉色洁白，粉质细腻，蛋白含量高，较雪粉有更好的筋力，是制作各种高档面包，速冻食品高档挂面中华拉面手延素面的优质原料另一种雪花粉为纯正马铃薯雪花粉，质轻色白味香气味清淡自然，能减弱鱼类的警觉性，对浊水肥水的水域对刁滑不开口的各种鱼类。

雪花粉因为是用马铃薯制作而成的，所以颜色呈现淡黄色，并且颗粒非常的粗糙，像雪花一样呈现碎屑状，因此叫作雪花粉面粉一般质地非常的细腻光滑，没有加入麸皮的普通面粉颜色都比较白，市面上出售的面粉很多都是加了增白剂的，没有去掉麸皮的面粉也呈现淡黄色3用途不同 雪花粉的用途非常广泛，不仅；雪花粉是什么它与普通面粉有什么区别提起雪花粉，一般指两种东西一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料，称为雪花粉，其主要应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等 如果按你所说，就是指面粉，这种所谓的“雪花粉”面粉跟普通的面粉没有任何区别，只是一个称谓而已。

它的制作流程和具体作用都不太相同雪花粉和普通面粉的制作材料完全不一样，雪花粉是用马铃薯块茎进行浸泡晒干研磨等工艺制作而成的雪花粉的用途非常广泛，不仅可以用来当做速冻食品膨化食品等添加物，还能当作鱼饵食用。

马铃薯雪花粉做什么用的呀

1、高筋粉水份14%，粗蛋白质115%以上高筋面粉的蛋白质含量平均在 135%，而通常蛋白质含量在 115%以上者就可以称为高筋面粉蛋白质含量高， 麸质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等 一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料，称为雪花粉，其主要应用于速冻食品，膨化食品，面包。

2、膨化而制成的白色片状物，又被称为马铃薯粉，因其形状材质像雪花而得名其材质比重小且雾化效果好，通常作为辅助型的饵料使用，被称为状态饵雪花粉是很多饵料的基础，雪花粉因为其附钩性差，很少单独使用，通常是作为状态而配合其他饵料使用，以增加饵料的雾化性减轻饵料的比重改善饵料的入口性。

3、区别1性质面粉是一种由小麦磨成的粉状物雪花粉是钓鱼饵料的一种，因其形状材质像雪花而得名2材质不同面粉按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉中筋面粉低筋面粉及无筋面粉雪花粉其材质比重小且雾化效果好3用途不同雪花粉主要应用于速冻食品，膨化食品，面包。